صحة و جمال

مذاق شهي وقوام مغري.. اصنعي الزبدة بنفسك على طريقة جداتنا يمكن لربة المنزل بكل سهولة أن تشتري الزبدة الجاهزة من المتجر. ولكن بعض السيدات يفضلن صنع كل شيء بأيديهن. في هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضير الزبدة من الحليب.. خطوة بخطوة: المكونات: 4 ليتر من الحليب بقري خام. ملعقة من …

خارج الثلاجة.. حيلة ذكية لتخزين البامية فترة طويلة دون أن تتلف تدخل البامية في تكوين العديد من الأطعمة الشهيّة، فتطهى مع الأرز ورب البندورة، أو مقلية أو مشويّة أو حتى محمّصة، فتعد من ألذ الوجبات بالنسبة للعائلة. ولذا تقوم السيدات بتخزينها، لكن بعض ربات المنزل تعاني من عدم توافر مساحة …

في 3 دقائق تخلص من الإمساك بالضغط على هذه النقطة على بطنك كثير من الأشخاص يعانون من الإمساك ويبحثون عن حلول للتخلص منه ، لكن قد يفاجئك أنّ لها حلاً سهلاً وبسيطاً: أن تضغطي على نقطة محدّدة من بطنك . تقع النقطة التي نتحدث عنها والتي يُطلق عليها المعالجون بالإبر …

تعرف إلى الأمراض الخمسة الخطيرة التي يعالجها عصير الليمون بالكركم يعالج عصير الليمون بالكركم العديد من الأمراض. فهو مشروب صحي ومنعش. ومن أبرز فوائده: مرض السرطان: فيتسبّب الكركم في موت الخلايا. ويقلّل من خطر الإصابة بالسرطان، كما أنّ الكومارين الموجود في قشر الليمون. له فوائد وقائية كيميائية رائعة. الكبد: حيث …

5 عادات غذائية سيئة تدمر المناعة مع ظهور متحورات جديدة من فيروس كورونا، بالإضافة إلى اقتراب فصل الشتاء، بات لزاما علينا التركيز على بناء مناعتنا. يمكن أن تتأثر أجهزتنا المناعية بأشياء مثل مقدار التوتر الذي نشعر به، وعدد ساعات النوم، وبالتأكيد الطعام الذي نتناوله. موقع eat this not that رصد …

الشبة (Alum) استخدمت لأغراض مختلفة مثل التخليل والتعليب، وهي مصنوعة من مكونين من الأملاح،وهما: كبريتات الألمنيوم، وكبريتات الألومنيوم، ولكن بسبب الاثار الجانبية المرتبطة باستخدامها في الأغذية اقتصر ذلك على الاستخدامات الخارجية. لنتعرف الان على أبرز وأهم فوائد الشبة: تتعدد فوائد الشبة المحتملة، ولكن هنا سنقتصر في الحديث عن بعضها، ومن …

اكتشاف أسلوب جديد للتنبؤ بالوفاة بالنوبة القلبية اكتشف فريق من علماء جامعة “ماسي” النيوزيلندية أن النشاط الزائد للجين المسؤول عن ترميز البروتين لتشكيل الأوعية الدموية الجديدة، يعرقل تعافي الإنسان بعد إصابته بالنوبة القلبية. وخلصت الدراسة التي نشرتها مجلة Plos One وبنيت على التاريخ المرضي لـ1927 شخصا تعرض 30% منهم لأكثر …

يعد الصيام المتقطع 16-8 أحد أكثر الأنظمة الغذائية الشائعة في الوقت الحالي، فما هو؟ وما هي فوائده؟ وكيف يمكن اتباعه؟ سنجيب على هذه الأسئلة في المقال الاتي: ما هو الصيام المتقطع 16-8؟ الصيام المتقطع 16-8 هو نظام غذائي يساعد الجسم على خسارة الوزن والدهون الزائدة، كما أنه قد يساعد في …

6 أطعمة لا يجب أن يستغني عنها الرجال بعد سن الـ 40 يحتاج الأشخاص في الـ 40 من العمر وما فوق إلى اهتمام خاص بتغذيتهم لأن هذا العمر يجلب الكثير من التغييرات الصحية الجسدية والنفسية. تختلف المتطلبات الغذائية للرجال والنساء في الأربعينات من العمر بسبب هرموناتهم. يزيد فقدان دم الحيض …

حذر علماء صينيون من الإفراط بتناول سكر الفركتوز، لأنه قد يؤدي إلى خلل في مسارات عملية التمثيل الغذائي، و يسبب أمراضا مختلفة. وتشير مجلة Chinese Medical Journal ، إلى أن هذه الدراسة، مكرسة لدراسة استقلاب الفركتوز في الجسم. لأن الناس في الوقت الحاضر يستهلكون الفركتوز بكميات كبيرة، من خلال تناول …