أرشيف الوسم : زيت القلي

عمرو سالم: الزيت في “السورية للتجارة” خلال أيام وبسعر 7200 ليرة كشف وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عمرو سالم أن زيت دوار الشمس سيكون متوفرا خلال أيام في صالات السورية للتجارة بسعر 7200 ليرة سورية. وأوضح سالم في منشور عبر صفحته الشخصية على “فيسبوك” أن السورية للتجارة تقوم منذ أيّام، …

تشكو ربات البيوت من مشكلة فوران الزيت عند القلي، رغم استخدامه مرة سابقة دون أن يحدث هذا الفوران، بالإضافة إلى أن الزيت جديد وغير مستعمل. وفي هذا المقال سوف نستعرض سبب فوران الزيت عند القلي: 1. إعادة استخدام زيت القلي أكثر من مرة. 2. تغطية الزيت في أثناء القلي، ما …

يعتبر الزيت من أساسيات المطبخ، وخاصة مع كثرة استهلاك البيوت للأطعمة المقلية، وغالباً تستخدم ربات البيوت الزيت في القلي أكثر من مرة، وهو ما يثير الشكوك حول متى يجب أن تتخلصوا من زيت القـلي. وللإجابة على ذلك، هناك علامات إذا ظهرت على الزيت فعليك التخلص منه مباشرة، وهي كالتالي: 1- …

تقوم الكثير من السيدات بالاحتفاظ بزيت القلي بعد استخدامه، من خلال إبقائه في المقلاة، لتعيد القلي فيه في المرات القادمة مباشرة، من خلال وضع المقلاة على النار مباشرة. إلا أن ما لا تعرفونه، هو أن هذا السلوك يسبب تكون الكثير من أنواع البكتيريا الضارة فيه والتعرض للتسمم الغذائي، ولحل هذه …

يعتبر الزيت من أساسيات المطبخ، وخاصة مع كثرة استهلاك البيوت للأطعمة المقلية، وغالباً تستخدم ربات البيوت الزيت في القلي أكثر من مرة، وهو ما يثير الشكوك حول متى يجب أن تتخلصوا من زيت القلي. وللإجابة على ذلك، هناك علامات إذا ظهرت على الزيت فعليك التخلص منه مباشرة، وهي كالتالي: 1- …

السورية للتجارة تنوي بيع ليتر زيت القلي بنصف سعر السوق أكد معاون مدير “المؤسسة السورية للتجارة” إلياس ماشطة، العمل على إنجاز عقد توريد الـ10 ملايين ليتر زيت لصالح المؤسسة، حتى توزع عبر البطاقة الذكية، مرجحاً أن يتم بيع الليتر منها بأقل من سعره في السوق بنحو 50% كحد أدنى. وأضاف …

السورية للتجارة بدمشق: زيت القلي متوفر بـ7,500 ل.س أكد مدير فرع “المؤسسة السورية للتجارة” بدمشق طلال حمود، بدء طرح كميات كبيرة من الزيت النباتي في بعض الصالات اليوم الثلاثاء، وبأسعار تتراوح بين 7,000 – 7,500 ليرة سورية حسب النوع. وأضاف حمود لموقع “الوطن أون لاين”، أن المواد المدعومة من الرز …

دراسة تؤكّد: “القلي بهذا الزيت يحمي من الأمراض ويخفّض الكوليسترول” تبحث ربات المنازل باستمرار عن زيوت طبيعية بديلة عن زيت القلي. لتكون صحية وتحمي الجسم من الأمراض. ومن الشائع أنّ زيت الزيتون هو الأفضل. ولكن تبيّن في دراسة جديدة أنّ زيت فول الصويا هو الأفضل على الإطلاق. حيث أوضح الخبراء …

صناعي: مرتاحون لقرار خفض سعر الدولار وزيت القلي إلى مزيد من الانخفاض أكد رئيس القطاع الغذائي في “غرفة صناعة دمشق وريفها” طلال قلعه جي، أن شراء الدولار من شركات الصرافة أعطى ارتياحاً للصناعيين والتجار، عبر حصولهم على القطع بطريقة نظامية وبسيطة وبسعر منطقي يميل للهبوط، ما خلق استقراراً في الأسواق …

أفضل طريقة للطهي بزيت القلي أكثر من مرة دون أن يفسد يعد زيت القلي من المكونات التي تستخدمها ربات المنزل بشكل كبير، وفي بعض الأحيان يومياً، ومن أجل التوفير المادي تفضّل العديد من ربات المنازل استخدام الزيت لأكثر من مرة واحدة. وهذا ممكن ولكن بطريقة محددة وإلا سيفسد. وفيما يلي …