كيف يمكن أن يفيدكم تناول البيض صباحاً؟ لطالما كان البيض عنصراً غذائياً رئيسياً وهناك سبب وجيه لاستمرار وجوده في قائمة الطعام في يومنا هذا. لا يقتصر الأمر على تعدد طرق من طهي البيض (البيض المسلوق، العجة، البيض المقلي)، فهو أيضاً مصدراً مهماً للبروتين والكالسيوم والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. فيما …
أكمل القراءة »صناعي يقدم مقترح يخفض أسعار الفروج والبيض بمقدار النصف
صناعي يقدم مقترح يخفض أسعار الفروج والبيض بمقدار النصف مبادرة الصناعي السوري عصام أنبوبا ذهبت نحو تأمين العلف بسعر مدعوم بالشكل الذي يمكن معه انعاش قطاع الدواجن ومنع انهياره تحت وطأة نقص وارتفاع تكاليف الأعلاف . وبالتالي تأمين فرصة حقيقة لخفض أسعار افروج والبيض الى مستويات مناسبة . تقوم مبادرة …
أكمل القراءة »لجنة مربي الدواجن توضح سبب تسعير البيض المحلي على الدولار
لجنة مربي الدواجن توضح سبب تسعير البيض المحلي على الدولار قال عضو لجنة مربّي الدواجن حكمت حداد إن البيض أصبح يسعّر على الدولار، “لأن سعر العلف يرتفع مع الدولار كونه مستورد”، مشيراً إلى أن أسعار الفروج والبيض ستستمر بالارتفاع أكثر إن استمر ارتفاع سعر الصرف، وتوقّفَ المربون عن الإنتاج. وأضاف …
أكمل القراءة »وزير التموين: ارتفاع أسعار الفروج والبيض لدعم المربين
وزير التموين: ارتفاع أسعار الفروج والبيض لدعم المربين قال وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عاطف نداف إن الارتفاع الحالي في سعر الفروج والبيض سببه دعم المربين، من خلال تدخل “المؤسسة السورية للتجارة” باستجرار نحو 1.8 ألف طن منهم ليستمروا بعملهم. وأضاف نداف، أنه “بحسب دراسة مقدمة من وزارة الزراعة والإصلاح …
أكمل القراءة »لماذا تناول البيض يومياً يحمي قلبكم
لماذا تناول البيض يومياً يحمي قلبكم يتمتع البيض بسمعة سيئة بسبب مستوى الكولسترول المرتفع فيه، حتى أن محبيه يحرمون أنفسهم منه. لكن هذا التصرف له مفعول معاكس لما هو مرجو منه في الحقيقة، فقد برهنت دراسة صينية حديثة، في أيار/ مايو 2018، نشرتها مجلة British Medical Journal، أن تناول البيض …
أكمل القراءة »فائدة طبية رائعة لقشر البيض!
فائدة طبية رائعة لقشر البيض! كشفت دراسة جديدة أن قشر البيض يمكن أن يساعد في شفاء العظام المكسورة أو إعادة إنمائها من جديد. واكتشف الباحثون أن مزيجا من قشر البيض المكسّر ونوع من الهلام، يمكن أن يساعد خلايا عظام الفئران على النمو بشكل أسرع وأقسى، في تجربة علمية رائعة. ويمكن …
أكمل القراءة »انخفاض أسعار البيض لنحو 58 %
انخفاض أسعار البيض لنحو 58 % صرح رئيس لجنة مربي الدواجن نزار سعد الدين بأن موضوع تخفيض الرسوم الجمركية على مستوردات الأعلاف سيتم إقراره قريباً، وسيكون له آثار ايجابية في المنتج والمستهلك، إذ تتم دراسة الموضوع حالياً في وزارة الاقتصاد والتجارة الخارجية. وحول أسباب انخفاض سعر البيض بأكثر من 58 …
أكمل القراءة »التوقيت هو السر.. اليكم المدة المناسبة لسلق البيض المثالي
التوقيت هو السر.. اليكم المدة المناسبة لسلق البيض المثالي قد لا تعتبر عملية سلق البيض من الأمور الصعبة في مجال تحضير الطعام، ولكن توقيتها يمكن أن يغيّر كلّ المعادلة ويتسبب بإفساد البيضة نفسها. طريقة سلق البيض عند سلق البيض، من المهم ان تضعوها في وعاء وأن تحرصوا على غمرها بالماء …
أكمل القراءة »إذا كنتم من مدمني البيض.. فاحذروا!
إذا كنتم من مدمني البيض.. فاحذروا! يعدّ البيض من الوجبات الغذائية الأساسية للعديد من الأشخاص، ولكن يبدو أن تناوله قد تكون له آثار خطيرة على صحة القلب. وكشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة “نورث وسترن” أنّ الذين يتناولون البيض لديهم مخاطر “أعلى بكثير” للإصابة بأمراض القلب. وقالت الدكتورة، نورينا …
أكمل القراءة »العقوبات الاقتصادية تلاحق الفروج والبيض
العقوبات الاقتصادية تلاحق الفروج والبيض كشف مدير عام مؤسسة الدواجن المهندس سراج خضر أن الإجراءات الاقتصادية المشددة لاسيما خلال الفترة الأخيرة، وقفت كحجر عثرة في وجه تأمين مستلزمات العملية الإنتاجية للدواجن، لا سيما المواد الأولية والأساسية منها. وأكد خضر: استطعنا بعد جهد كبير، التعاقد مع إحدى الشركات لتأمين قطيع من …
أكمل القراءة »