كشفت دراسة جديدة أن بعض التوابل الموجودة في الكاري يمكن أن تساعد في تحسين خصوبة الرجال. وتشير الدراسة إلى أن بذور الحلبة وأوراقها، والتي غالبا ما تستخدم ضمن توابل المطابخ الهندية وشمال إفريقيا والشرق الأوسط. وأعطى الباحثون من جامعة الملك جورج الطبية في لكناو بالهند، خلال الدراسة، 100 رجل تتراوح …

ماذا يحدث عند مزج البيض مع الحليب؟ يميل العديد من الأشخاص إلى شرب الحليب بعد تناول البيض أو مزج الإثنين مع بعضها لتسريع بناء العضلات. ولكن قبل الاستمرار في اتباع هذا الإجراء، لا بدّ من الإطّلاع أولاً على بعض المعلومات الهامّة. سواء كنت تُخطّط لخسارة الوزن أو زيادته، فإنّ البيض …

ذكر عدد من الخبراء. بتجنب الطبخ بزيت الزيتون ويجب إبعاده عن القلي. لأنه في حالة تسخينه ينتج كيماويات سامة. واستخدام زيت اللفت بدلاً منه. هذا وقد ذكرت صحيفة “تليجراف” البريطانية، أن هذا ما يحذر به العلماء مراراً وتكراراً، وهو عدم استخدام زيت الزيتون في الطبخ، وينصح العلماء باستخدام زيت بذور …

يعد فيتامين C عنصراً أساسياً في النظام الغذائي لجسم الإنسان. فهو ضروري لصحة وإصلاح الأنسجة المختلفة في الجسم، بما في ذلك الجلد والعظام والأسنان والغضاريف. ويتسبب نقص فيتامين سي بظهور العديد من الأعراض: – ألم وتورم المفاصل: بما أن المفاصل تحتوي على الكثير من الأنسجة الضامة التي تتكون من الكولاجين، …

أعلن الدكتور الألماني توماس فريلينغ، أن الأمعاء مسؤولة عن الوقاية المناعية وإنتاج الفيتامينات وامتصاص المواد المغذية. ويشير فريلينغ، إلى أن حالة الجهاز الهضمي تؤثر مباشرة في الحالة الصحية للجسم. لذلك من الضروري الاعتناء به واختيار المواد الغذائية المناسبة وإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي. ويضيف، تحتوي أمعاء الإنسان على 70 بالمئة …

تعتبر فطريات الفم من المشاكل التي تصيب العديد من الأشخاص. وبالرغم من أنها قد لا تتفاقم إلى أن إهمالها يؤدي إلى مضاعفات أسوأ. وللتخلص من هذه الفطريات. تعرف إلى قائمة الأعشاب التالية: القرنفل: حيث يستخدم مغلي القرنفل كمضمضة للقضاء على الفطريات. الميرمية: حيث يعد مغلي الميرمية ويشرب مرة واحدة باليوم. …

يعتبر الدجاج مصدر أساسي للبروتينات المفيدة للجسم. ويحتوي الدجاج أيضاً على مادة السيلينيوم المضادة للأكسدة والتي تعالج الالتهابات في الجسم، وأما بالنسبة لجلد الدجاج المقرمش والمغطى بالبهارات، فله عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان: 1. يساهم في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. 2. يحتوي جلد الدجاج …

سواء كنت تفضل تناول الطعام ساخناً أم بارداً. فلكل منها تأثيراته الإيجابية والسلبية على الصحة. نستعرضها في السطور التالية: – صحة الأمعاء: عند طبخ الطعام في درجات حرارة تبدأ من 65 درجة مئوية. تصبح الوجبات خالية من أي بكتيريا ومسببات الأمراض. بالتالي الأطعمة الساخنة تُعزز من صحة الأمعاء. أما الطعام …

معظم ما يحيط بنا قد يشكل تهديداً كبيراً على صحة الجسم. سواء أكانت أغذية ومشروبات أو مواد تنظيف ومنتجات كيميائية وغيرها الكثير. ولعل أكثر ما يهددنا هي مختلف الأطعمة التي نتناولها. لذا الحفاظ على الصحة يبدأ بالتخلص من هذه الأطعمة. منها: 1- الكاتشب يحتوي على كمية كبيرة من السكر قد …

طريقة سلق اللحم بنصف الوقت مهما كانت قاسية.. وبدون قدر ضغط تدخل اللحوم بتحضير أصناف كثيرة من الأطباق على السفرة. ومن المهم قبل عملية الطهي. أن يتم تجهيز اللحم جيداً من خلال عدة أمور بسيطة تقومين بها مثل التخلص من الدهون الموجودة بداخلها. واستخدام سكين حادة لتقطيعها. نقدم لك طريقة …