ثمان فوائد صحية للجيلاتين، ما هي؟ ما هو الجيلاتين؟ معظم الناس يعرفون الجيلاتين الملون والمنكه، ويتكون الجيلاتين في الغالب من البروتين. يصنع الجيلاتين عن طريق غلي عظام الحيوانات و الغضاريف و الجلد لاستخراج الكولاجين. الكولاجين هو بروتين ليفي يربط العضلات والعظام والجلد في الحيوانات. عندما تتم معالجة الكولاجين تنتج مادة …

تُعرف النوبة القلبية الصامتة باسم نقص التروية الصامت، وتختلف الدراسات حول فكرة أن النوبات القلبية الصامتة أكثر شيوعا عند النساء منها عند الرجال. فما هي العلامات التي تحذر من إصابتك بنوبة قلبية صامتة؟. يحتاج القلب إلى الدم الغني بالأكسجين ليعمل، وعندما تتراكم اللويحات (التي تتكون من الدهون والكوليسترول ومواد أخرى) …

أخطاء في الطهي تجعل الطعام ساماً.. تجنبها عندما تقوم السيدة بطهي الطعام، يجب الحرص على اتباع الطرق الصحيحة التي لا تجعل الطعام يحتوي على مواد سامة وأضرار خطيرة على الصحة. ومن الأخطاء الممارسة في الطهي مايلي: الإنتظار حتى تحترق الزيوت: عند استخدام زيوت الطعام بأنواعها المختلفة وكذلك الزبد والسمن، يجب …

قيل في الحلبة لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً نبات الحلبة هو نبات شائع الاستخدام، فقد تؤكل البذور كحلبة خضراء أو تُغلى كالشاي للشرب، وقد قيل في الحلبة “لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً”، وانطلاقاً من هذا المبدأ، فقد جمعنا لكم أعزائي …

منها أن الديتوكس صحي.. 16 خرافة عن الحميات الغذائية ينبغي التوقف عن تصديقها تنتشر على شبكة الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي العديد من الخرافات والمعلومات الخاطئة عن الحِميات الغذائية، وعما يجب تناوله أو الانقطاع عنه نهائياً. نستعرض في هذا التقرير 16 خرافة عن الحميات الغذائية ينبغي التوقف عن تصديقها. 1- حساب …

يستخرج زيت الخروع من بذور نبات الخروع، ويتميز بلونه الأصفر، ويشتهر بعناصره الغذائية المهمة كالبروتينات والفيتامينات والأحماض والدهون وغيرها من المواد التي تقدم العديد من الفوائد للصحة. وسنقدم لكم الآن هذه الفوائد السحرية لزيت الخروع: 1- ملين قوي للأمعاء ويقي من الإمساك. 2- علاج الالتهابات مثل التهاب المفاصل، والتهاب العضلات، …

هذه هي الإشارات التي يصدرها جسمك وتؤكد أن كبدك ليس بخير يعتبر الكبد من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، لأنه يؤدي عدداً كبيراً من الوظائف. فهو يوفر الطاقة ويساهم في مكافحة العدوى وإزالة السموم وتنظيم عمل الهرمونات. ويساعد بروتين الألبومين الذي ينتجه الكبد في الحفاظ على نوعية ومعدل السوائل في …

الاتحاد الأوروبي يوافق على إعتماد “الديدان المجففة” كغذاء جديد قد تصل الديدان القشرية الصفراء المجففة قريبا إلى رفوف متاجر البقالة والمطاعم في أنحاء أوروبا. فقد وافقت دول الاتحاد الأوروبي السبع وعشرين الثلاثاء على مقترح طرح يرقات خنفسة تينيبريو موليتور في الأسواق “كغذاء جديد.” جاءت الخطوة بعد أن نشرت هيئة الأمن …

هناك أكثر من 1000 نوع مختلف من الموز حول العالم، ومنها الموز الأحمر، وهو نوع طري ويتسم بنكهة حلوة عند النضج. يقول البعض أن مذاقه مثل الموز العادي ولكن مع قليل من حلاوة التوت. غالباً ما يتم استخدام الموز الأحمر في الحلويات والأطباق اللذيذة، ويوفر الموز الأحمر العديد من العناصر …

هذا مايفعله تناول قشر الباذنجان يومياً لجسمك يحتوي الباذنجان وقشره على فوائد صحية كثيرة قد يجهلها أغلب الأشخاص . كونه يساعد على تعزيز فقدان الوزن وتحسين الذاكرة وبناء عظام قوية. ماهي فوائد تناول الباذنجان وفقاً لموقع ” برايت سايد”: -غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية . مما يجعله إضافة مثالية لأي …