أرشيف الوسم : نقع الدجاج

نقعُ الدجاج النيئ في الخلّ أو عصير اللّيمون.. هل يقتلُ البكتيريا؟ بينما تميل كثير من ربّات البيوت إلى غسل وشطف الدجاج النيئ قبل طهيه حرصًا منهنّ على تناول الأكل نظيفًا، لاسيما وأنهنّ يرون أنّ هناك بعض القطع اللّزجة التي تكون عالقة بالدجاج يجب التخلّص منها قبل طهيها حرصًا على صحّة …

أكمل القراءة »