أرشيف الوسم : صلصة الطماطم

حقيقة صادمة.. صلصة الطماطم المعلبة قد تصيبك بمرض مميت تستخدم الكثير من السيدات صلصة الطماطم المعلبة دون إدراك الأضرار التى من الممكن أن تسببها تلك الصلصة. حيث حذر الكثير من الأطباء من استعمال الصلصة المعلبة ونصح بعملها في المنزل بعيدا عن علب الصفيح. فيما كشف الدكتور أحمد صبري، أخصائى التغذية …

على طريقة أهل حلب.. طريقة تحضير الكباب الأورفلي بصلصة الطماطم أبدع السوريون خاصة أهالي حلب في ابتكار طرق عديدة ونكهات مختلفة لتحضير الكباب، فنكاد نجد وصفات لا نهائية للكباب، منها الكباب الحلبي والكباب الأورفلي، وكباب الخشخاش وكباب بالباذنجان، وجميعها تُشوى على منقل الفحم. ولصنع الكباب الأورفلي طريقتان الأولى بشويه على …