أرشيف الوسم : زيت الزيتون

توقّعات بتراجع أسعار زيت الزيتون في الأسواق السورية..ربح المستهلك هذه المرّة يبدو أن السوريين سيكونون أمام فرصة نادرة قد لا تتكرر كثيراً..فالمستهلك سيربح وسيخسر التاجر..والحكاية هنا هي حكاية زيت الزيتون السوري الذي تمت مقاطعته عالمياً في مؤتمر دولي حول زيت الزيتون والدول المنتجة له في هذ العالم. أحد الصناعيين يرى …

أيهما أفضل للطهي زيت الزيتون أم زيت الذرة؟ أفادت دراسة إسبانية حديثة، بأن طهي خضراوات الثوم والبصل والطماطم بزيت الزيتون البكر، يزيد من قيمتها الغذائية وفوائدها العلاجية وعلى رأسها مكافحة أمراض القلب والسكري. الدراسة أجراها باحثون بكلية الصيدلة والعلوم الغذائية في جامعة برشلونة الإسبانية، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من …

لهذه الأسباب طهي الثوم والبصل والطماطم بزيت الزيتون مفيد للصحة! أفادت دراسة إسبانية حديثة بأن طهي الثوم والبصل والطماطم بزيت الزيتون البكر، يزيد من قيمتها الغذائية وفوائدها، وعلى رأسها مكافحة أمراض القلب والسكري. ويتميز النظام الغذائي لشعوب دول أوروبا والمغرب العربي المطلة على البحر الأبيض المتوسط، بالاعتماد على زيت الزيتون …

هذا ما يجب أن تعرفوه قبل تسخين زيت الزيتون! إن زيت الزيتون صحيّ جداً، فهو ليس غنياً بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة القوية فحسب، بل إنه أيضاً عنصر غذائي رئيسي في الوجبات الرئيسية والسلطات. ومع ذلك، يعتقد الكثير من الناس أنه غير مناسب للطبخ بسبب محتواه من الدهون غير المشبعة، …

فوائد مذهلة لزيت الزيتون بينها الحماية من السرطان أوضح خبراء تغذية بريطانيون فوائد زيت الزيتون على الصحة، خاصة القلب ودوره في الحماية من ارتفاع ضغط الدم، والأمراض المرتبطة بالتقدم في السن. وقالت إخصائية التغذية جولييت كولو، إن زيت الزيتون هو أفضل أنواع الزيوت المفيدة لصحة القلب، مضيفة أن 85% من …

أصلي أم مغشوش.. حيلة بسيطة بالهاتف تكشف جودة زيت الزيتون يدخل زيت الزيتون في العديد من الاستخدامات اليومية خاصة الطعام، بجانب اسخدام زيت الزيتون للبشرة كمرطب طبيعي، فهو يعد مصدر رئيسي للعديد من المواد الغذائية المفيدة التي تحتاج إليها، فتناول معلقة واحدة كل صباح من زيت الزيتون تساعد جسمك على …

هل يصلح زيت الزيتون للقلي؟ لا شك أن فوائد زيت الزيتون مثبتة علمياً، فهو غني بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى أنه عنصر غذائي رئيسي لبعض أكثر شعوب العالم تمتعا بالصحة الجيدة، بحسب ما أكدت العديد من الدراسات الطبية. ولكن الكثيرين يعتقدون أن زيت الزيتون غير مناسب لعمليات …

7 فوائد للزيتون أثبتها العلم.. تعرفوا إليها تنبت شجرة الزيتون عادة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ، وتعطي أغنى الثمار بالعناصر المفيدة للجسم. وللزيتون فوائد صحية عدة، أبرزها الحفاظ على صحة القلب والشرايين، إضافة الى تقوية المناعة ومكافحة الجذور الحرة. إليكم أبرز هذه الفوائد: 1- الحفاظ على صحة القلب …

مواد غذائية على الرجال تناولها باستمرار أعلن علماء من فنلندا أن تناول بيض الدجاج مفيد جدا لصحة الرجال، لذلك ينصحونهم بتناول ما لا يقل عن أربع بيضات في الأسبوع. ويرى الأطباء أنه من المفيد للرجال تناول بيضة واحدة يوميا، لما لذلك من مفعول إيجابي في صحة الرجل عند تناول البيض …

دراسة تكشف عن زيت أفضل من الفيا غرا.. ما هو؟ توصلت دراسة طبية يونانية إلى أن زيت الزيتون أفضل من الفيا غرا، العقار الذي يستخدم لعلاج مشكلة ضعف الرجولة، وفق ما نقله الموقع الألماني “بيلد دير فراو”. وخلص فريق من الباحثين من جامعة أثينا إلى تلك النتيجة بعد تحليل بيانات …