أرشيف الوسم : حمض الليمون

حمض الليمون أو يعرف علمياً باسم حمض الستريك، يوجد بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات وخاصة الليمون، وهو ما يعطيها طعمها الحامض المميّز، ويشيع استخدام الشكل المصنع من حمض الليمون كإضافة إلى الأغذية ومواد التنظيف والمكمّلات الغذائية وكمادة حافظة ومنكهة وخاصة في المشروبات الغازية والحلوى، كما أنها تستخدم كمادة حافظة للأدوية …

يوجد حمض الليمون بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات. وخاصة الليمون. وهو ما يعطيها طعمها الحامض المميّز. ويشيع استخدام الشكل المصنع من حمض الليمون كإضافة إلى الأغذية ومواد التنظيف والمكملات الغذائية وكمادة حافظة ومنكهة وخاصة في المشروبات الغازية والحلوى. ولكن ما لا يصدقه البعض، أن لحمض الليمون أضرار عديدة لا بد …

يعتبر حمض الستريك والمتواجد في ملح الليمون. هو حمض عضوي، ومكون طبيعي للعديد من الفواكه والعصائر الطبيعية. ومن مسمياته ملح الليمون ، أو حمض الليمون، أو حمض الستريك. وبالإنجليزية: Citric Acid مصادر ملح الليمون يتوفر حمض الليمون بشكل طبيعي في الفواكه الحمضية مثل: الليمون البرتقال اليوسفي الجريب فروت كما تمكن …

ما مدى قدرة الحامض على حرق الدهون؟ ُعتبر الحامض أو الليمون بحسب ما يُطلق عليه أيضاً، من الحمضيات الأكثر شعبيّة والأكثر استخداماً في مختلف أنواع الأطباق نظراً للنكهة المميّزة التي يُضفيها على المأكولات. وإلى جانب أنّه يساهم في القضاء على الصداع وتهدئة الجهاز العصبي، يُنصح بإدخال الحامض إلى أيّ نظام …