أرشيف الوسم : تسخين

أشياء ممنوع وضعها في الميكرويف ازدادت شعبية أجهزة الميكرويف لتصبح قطعة أساسية في مطابخ الكثير من المنازل. إلا أن هذا الجهاز الصغير المستخدم لتسخين أو إعادة تسخين الكثير من المواد الغذائية يكون ضارا في حال استخدامه بشكل دائم. ويلاحظ قيام الكثير من الأشخاص باستخدام مواد لا يصلح وضعها فيه، وهذه …

حيلة بسيطة لتسخين البيتزا.. كما لو خرجت للتو من الفرن يرتبط الاستمتاع بتناول البيتزا، بتناولها طازجة بمجرد أن يقرع عامل التوصيل باب المنزل. وعندما نشبع، تأتي المعضلة دائما: هل يجب أن نرمي بقايا الطعام أم نضعها في الثلاجة؟. نعلم جميعا أن التسخين في الميكروويف سوف يفسد مثلثات البيتزا (سيخرج الجبن …

تفقد بعض الأطعمة قيمتها الغذائية عند تعرضها إلى الحرارة؛ حيث تتكسر ما بها من عناصر غذائية، وخاصة الفيتامينات مثل فيتامين B، وفيتامين C. وإليكم 5 أطعمة تفقد قيمتها إذا تعرضت للحرارة، وفقًا لموقع “Food vd tv”: ١. الخضروات الورقية؛ حيث أكد العلماء أن الخضروات الورقية، وخاصة البروكلي عند طهيها، يقل …