أرشيف الوسم : السمك المجمد

العديد من الأشخاص يتم خداعهم من قبل بعض الباعة الذين يستغلون جهل الآخرين بالأمور التي يقومون ببيعم إيّاها، كالأسماك المجمّدة، وبعضهم قد يخبرك الحقيقة بعد تأكده من عدم تمييزك للأسماك. حيث تكون الأسماك في حالتها المجمّدة، صعبة التأكد من صلاحيتها وتمييزها عن تلك الطازجة فهي ليست في حالتها العادية. ولكن …

هل يفقد السمك المجمّد قيمته الغذائية؟ هناك مجموعة متنوعة من الأسباب التي تجعل الناس يفضلون الأسماك المجمدة على الأسماك الطازجة والعكس صحيح، من المحتوى الغذائي وغيرها من الاسباب. ولكن، ما هو الفرق الفعلي بينهما؟ وهل هما متساويان؟ هل السمك المجمد كالطازج؟ يميل البعض إلى التفكير في أن الأسماك الطازجة مغذية …