الأربعاء , فبراير 28 2024

“كعكة الملوك”.. حلويات بنكهة الذهب!

“كعكة الملوك”.. حلويات بنكهة الذهب!

شام تايمز

هي إحدى التقاليد المتبعة في احتفالات «عيد الغطاس» في بلجيكا ودول عدّة، “ كعكة الملوك” والتي جرت العادة أن تُخبأ فيها مفاجأة بلاستيكية ليكون الحاصل عليها هو الفائز المحظوظ.
هذه المرة قرر صاحب محل للحلويات في العاصمة البلجيكية بروكسل، تضمين بعض كعكاته كنزاً حقيقياً هو عبارة عن قطع ذهبية.
ويعرض لوك دي فيردت بفخر 4 قطع دائرية صغيرة من الذهب عيار 18 قيراطاً عليها شعار محله للحلويات، وستوضع هذه القطع الصفراء التي تبلغ قيمة الواحدة منها 500 يورو، في أربع كعكات يختارها دي فيردت عشوائياً من بين الآلاف.
ويلاحظ دي فيردت البالغ 60 عاماً، أمضى 46 منها في إعداد الحلويات، أن الزبائن يحبون الأمر، وهم سعداء جداً، متوقعاً أن تؤدي مبادرته إلى جذب بعض الزبائن الإضافيين.
وكما هي الحال في فرنسا ودول أخرى، يُقبل الناس بكثافة في بلجيكا على تقليد كعكة عيد الغطاس، ويصطفون طوابير لشرائها أمام محال الحلويات، وخصوصاً إذا كان الكنز المخبأ وسط اللوز المطحون الذي تُحشى به الكعكة مغرياً.
ويريد دي فيردت، الذي أطلق هذه المبادرة عام 2020 صنع ثلاثة آلاف كعكة هذه السنة، أي بزيادة 500 عن العام الماضي.
ويروي أن الناس كانوا يقفون ساعتين في الطابور أمام محله عام 2022، وكان يعتذر من نصف المنتظرين عن عدم قدرته على تلبية طلباتهم.
ويشرح أنه اضطر هذه السنة إلى رفع سعر الكعكة بنحو 2 يورو بسبب التضخم، ويوضح أن أسعار الزبدة والطحين واللوز ارتفعت، وقيمة فاتورة الكهرباء ستزيد ثلاثة أضعاف.

شام تايمز
شام تايمز
شام تايمز