وكالة أوقات الشام الإخبارية
يعتبر الخرنوب مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن، ويتميز دبس الخروب بأنه سائل داكن يضيف نكهة قوية للطعام، إضافة إلى امتلاكه فوائد صحية عديدة للجسم، أبرزها مده بالطاقة، وفي ما يلي أبرز فوائد دبس الخروب:
تعزيز البشرة والعينين: يحتوي الخرنوب على فيتامينات “أ”، و”ب2″، و”ب3″، و”ب6”. وهي عناصر مفيدة للبشرة وصحة العينين. كذلك يحتوي على نسبة عالية من الألياف. والبكتين. والبروتين.
الوقاية من السرطان: يحتوي دبس الخروب على 24 مركبًا من البوليفينول، 26% منها عبارة عن مركبات الفلافونويد النباتية. وهي مركبات ذات خصائص قوية مضادة للأكسدة. كذلك يحتوي على كمية كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة “ميريستين”.و”كيرسيتين.
علاج عدة مشكلات صحية: يمكن أن تفيدكِ إضافة دبس الخرنوب إلى نظامك الغذائي في علاج عدة مشكلات صحية. كارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. وأمراض القلب. واضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.
قليل السكريات والدهون: الخرنوب مثالي للأشخاص الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم. وهو خيار آمن لمرضى السكري. ومحتواه المنخفض من السكر. والدهون المنخفض يجعله إضافة غذائية رائعة.
اقرأ أيضا: تهدد الدماغ بمخاطر لا يحمد عقباها.. أطعمة يجب تجنبها
